Chịu trách nhiệm toàn bộ việc quản lý và điều hành nhà hàng Hầm Rượu Ban Mê được phân công, nhằm bảo đảm chất lượng phục vụ, dịch vụ theo tiêu chuẩn đã qui định, bảo đảm nhân viên thực hiện tốt công việc làm hài lòng khách hàng, hoàn thành mục tiêu kinh doanh được giao.

Tham gia:
* Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng
* Kinh doanh, tiếp thị, chăm sóc khách hàng
* Quản lý nhân sự, hành chính
* Quản lý tài sản, hàng hóa
* Điều hành hoạt động kinh doanh

Chuyên Môn Của Bạn
* Tốt nghiệp Trung cấp trở lên. Ưu tiên các ứng cử viên học ngành du lịch, khách sạn.
* Nam tuổi từ 27 trở lên.
* Có ngoại hình
* Trung thực, nhiệt tình, có ý chí và trách nhiệm trong công việc.
* Nhanh nhẹn, hoạt bát vui vẻ, ham học hỏi.
* Khả năng giao tiếp tốt
* Kinh nghiệm từ 02 năm trở lên trong các nhà hàng.

Mô tả công việc:

– Đề xuất tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.
– Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
– Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
– Đánh giá lại toàn bộ nhân viên phục vụ, xây dựng đội ngũ nhân viên kế thừa.
– Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.
– Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách.
– Trực tiếp bố trí, sắp xếp, tổ chức nhân sự, nhân viên thực hiện công việc được giao.
– Cùng bếp trưởng lên thực đơn mới.
– Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
– Điều động nhân viên thực hiện công việc.
– Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV.
– Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
– Bảo đảm duy trì việc cung cấp chất lượng món ăn, thức uống và phục vụ đúng tiêu chuẩn đề ra.
– Tham khảo thị trường, nắm vững thông tin về giá cả để kết hợp với Bếp trưởng ra thực đơn, ra giá thích hợp và kiểm soát chi phí.
– Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho GĐ.
– Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.

Hồ sơ: 

Phỏng vấn trao đổi trực tiếp với Giám Đốc Điều Hành (nếu đạt yêu cầu sẽ bổ sung hồ sơ sau)

Thông tin liên hệ: 

Địa chỉ: 220 Nguyễn Công Trứ, P. Tự An, Tp. BMT

Điện thoại: 0947.094.098 (Mr. Hiếu)

Email: hieult@polangtravel.com

Ghi chú: Trước khi tham gia buổi phỏng vấn. Ứng viên soạn nội dung tóm tắt về quá trình làm việc, thông tin về bằng cấp, chứng chỉ, thông tin cá nhân (họ tên, địa chỉ thường trú, tạm trú + 1 file hình 4×6) rồi gửi đến email: hieult@polangtravel.com
Sau khi xem xét, chúng tôi sẽ phản hồi cụ thể về ngày, giờ cho buổi phỏng vấn.