Cà đắng – đọt mây – lá bép – khổ qua rừng

dot may - la bep - ca dang

Gỏi cà đắng Ban Mê

goi ca dang tay nguyen

Đọt mây lá bép xào cá hộp

dot may la bep xao ca hop

Ếch om đọt mây

ech om ca dang

Bò om đọt mây

bo om ca dang

Cà đắng xào cá hộp

ca dang xao ca hop

Heo đồng bào lên mẹt

Heo dong bao len met

Heo đồng bào nướng ống tre

Cơm Lam Tây Nguyên

Com lam Tay NGuyen

Vịt trời hai món

Lau vit troi nau chao

Bò lên mẹt

bo len met

Thỏ lên mẹt

Tho-nhay-met

Gà lên mẹt

Ga len met

Bao tử ếch xào nghệ

bao tu ech xao nghe

Lẩu cua đồng lá rừng
Lau-cua-dong-la-rung

Ếch đồng um rơm

ech-dong-um-rom

 Gỏi đu đủ tôm

Goi-du-du-tom

Gà ủ xả

Ga-u-xa

Cơm lam chìa nướng Tây Nguyên

Com-lam-chia-nuong-tay-nguyen

Cá Lăng nướng muối ướt

Ca-lang-nuong-muoi-uot

Heo mẹt bản địa

Heo-met-2

8. Thịt đùm lá

Thit dum-la

Ham-ruou-ban-me-1